Planejamento de demanda: guia passo a passo para a cadeia de suprimentos

Escrito por
Felipe Hernandez
October 29, 2025
20 min de lectura
Compartilhe esta postagem
Loading the Elevenlabs Text to Speech AudioNative Player...
Tabela de conteúdos

Problemas com fluxo de caixa, capital de giro e níveis de serviço podem estar enraizados em um planejamento de demanda deficiente ou sem suporte baseado em dados. Isso gera impactos financeiros significativos, onde os principais componentes, como fornecimento de suprimentos, previsão de demanda e planejamento prévio, não são levados em consideração.

Neste guia, apresentamos de forma concisa todos os pontos que você precisa saber para fazer uma planejamento da demanda de forma estratégica, colaborativa e bem-sucedida, e, acima de tudo, com base em dados confiáveis.

Qué aprenderás en esta guía:

  • Fundamentos de demand planning: Qué es la planeación de demanda y por qué es el corazón de la cadena de suministro
  • Beneficios clave: Cómo mejora tu inventario, finanzas, servicio al cliente y coordinación entre equipos
  • Preparación esencial: Qué objetivos definir y qué datos necesitas antes de empezar
  • Proceso paso a paso: Cómo ejecutar una planeación completa desde la limpieza de datos hasta el pronóstico final
  • Métricas importantes: Qué KPIs usar para medir si tu planeación funciona (WMAPE, sesgo, precisión)
  • Métodos de pronóstico: Cuál técnica usar según tus patrones de demanda (tendencia, estacionalidad)
  • Colaboración efectiva: Cómo integrar la visión de ventas, marketing y finanzas en tu pronóstico
  • Mejora continua: Cómo analizar errores y ajustar tu proceso para el siguiente ciclo
  • Errores comunes: Qué trampas evitar (falta de priorización, buscar perfección, ignorar excepciones)
Serás capaz de realizar el proceso de planeación de demanda de inicio a fin de forma organizada, estratégica y colaborativa alineada a los objetivos de tu empresa.

O que é planejamento de demanda?

O planejamento da demanda na cadeia de suprimentos é o processo de projetar e gerenciar os insumos que serão necessários no futuro para atender à demanda e aos objetivos de negócios.

Costuma-se dizer que planejamento de demanda ou planejamento de demanda é o coração da cadeia de suprimentos, sem um planejamento adequado, os demais elos da cadeia podem não ser os mais eficientes e gerar problemas.

Quais perguntas o planejamento de demanda adequado deve responder?

Ao iniciar o processo de planejamento, muitas dúvidas podem surgir no meio da operação. Ser um planejador de demanda é trabalhar em um contexto de alta incerteza, então É normal ter dúvidas e problemas novos toda semana.

Algumas das perguntas mais comuns no início são as seguintes:

  • Devo usar dados de vendas ou dados de pedidos?
  • Como sei se minha previsão de demanda é “boa” ou “ruim”?
  • Eu tenho 5.000 SKUs, devo prever todos eles com a mesma prioridade?
  • Quanto mais eu preciso comprar para uma promoção?
  • Preciso continuar fazendo o processo manual? Ou eu preciso de um software para fazer o planejamento da demanda?

Na agitação das operações diárias, ignoramos as respostas a essas perguntas, mas, pela nossa experiência, recomendamos entenda o que está por trás dos problemas do dia a dia antes de se transformarem em uma bola de neve na qual acabam excesso de suprimentos ou falhas de estoque. Continue lendo para poder responder com sucesso a essas perguntas em seu processo de planejamento.

5 vantagens do planejamento da demanda na cadeia de suprimentos

Ventajas de la planeacion de la demanda

1. Você entende o que precisa desde o início

Planejamento eficiente da demanda pode controlar o nível de estoque, manter o nível ideal de estoque de segurança e planejar detalhadamente com o conhecimento dos fornecedores, prazos de entrega, sazonalidades do produto e promoções ou eventos futuros.

Isso ajuda a reduzir o excesso de estoque paralisado em armazéns ou armazéns e evitar falhas de estoque, melhorando os níveis de atendimento ao cliente, a velocidade do retorno do investimento, a otimização operacional do espaço nos pontos de armazenamento e a redução do capital fixo.

2. Eficiência financeira

Do ponto de vista financeiro, os resultados do processo de planejamento se refletem na otimização do capital de giro e do fluxo de caixa, redução dos custos financeiros com a otimização dos custos de armazenamento, menores perdas por obsolescência ou desperdício e maiores margens devido ao gerenciamento de estoque com foco na lucratividade.

3. Níveis de serviço aprimorados

Você garante a disponibilidade de seus produtos quando e onde eles são necessários, aumenta o volume de negócios devido à redução de falhas de estoque, aumenta a confiança e a satisfação do cliente e permanece disponível quando a concorrência falha, capturando vendas que outros perdem devido à escassez.

4. Alinhamento de várias equipes

Ele facilita a tomada de decisões entre várias equipes envolvidas (operações, vendas, finanças), todas gerenciando uma única fonte de dados e processo de planejamento, melhora a comunicação e rompe os silos entre as áreas.

5. Maior adaptabilidade a eventos inesperados

Ele melhora o conhecimento dos padrões de demanda, ajuda a ver os problemas antes que eles explodam, dando tempo para resolvê-los de forma mais consciente. Isso permite que você reaja mais rápido quando o mercado muda, ajuste o que você produz ou compra de acordo com os prazos de entrega e a resposta do fornecedor, aproveite as oportunidades quando elas aparecerem e se proteja melhor quando houver uma queda devido a eventos externos.

É mais fácil prever a demanda por uma família de produtos do que por um SKU individual. A agregação reduz a variabilidade.

O que você deve considerar antes de fazer o planejamento da demanda?

Defina os objetivos do planejamento da demanda

Antes de iniciar qualquer exercício de planejamento, você deve ter absoluta clareza sobre o que deseja alcançar. Nem todos os objetivos são compatíveis entre si e você precisa priorizar.

Defina seu objetivo principal:

  • Você está procurando maximizar o nível de atendimento ao cliente (disponibilidade)?
  • Você quer minimizar o estoque e liberar capital de giro?
  • Sua prioridade é otimizar os custos operacionais totais?
  • Você precisa melhorar a previsibilidade financeira?
  • Você está tentando reduzir a obsolescência e o desperdício?

Desenvolva o processo de planejamento

Mais importante do que qualquer software é ter um processo claro e um cronograma definido. Todos os envolvidos devem saber:

  • O que eles têm que fazer.
  • Quando eles precisam fazer isso.
  • Como a decisão final será tomada.

Por exemplo: “No dia 5 de cada mês, a equipe de dados entrega a previsão estatística. Do dia 6 ao dia 10, Vendas e Marketing adicionam sua visão. No dia 12, nos reunimos para chegar a um consenso.” Sem essas regras, o processo se torna caótico.

Cómo hacer una planeación de demanda paso a paso

1 Limpieza y preparación de datos para análisis confiable

2 Define el horizonte temporal y nivel de agregación estratégica

3 Establece KPIs y métricas de éxito del pronóstico

4 Genera tu pronóstico utilizando modelos predictivos

5 Colabora y valida con equipos multifuncionales

6 Documenta supuestos, metodología y plan de acción

7 Revisa resultados, aprende y optimiza continuamente

Como fazer um planejamento detalhado da demanda

Fase 1: Antes de começar a fazer previsões

Antes de começar a fazer números, você precisa ter uma base sólida. Aqui, você analisa três coisas principais: que seus dados funcionem, que você saiba o que deseja alcançar e que tenha clareza sobre como medir se está fazendo isso certo ou errado.

1. Limpeza e qualidade dos dados

Sua previsão será tão boa quanto os dados que você usa. Se você colocar lixo dentro, o lixo sai. É simples assim.

Obtenha demanda real, não apenas vendas

O histórico de vendas nem sempre conta toda a história. Se você puder, obtenha dados do ponto de venda (venda), que mostram o que o consumidor final está realmente comprando. Esses dados mostram o que o mercado realmente quer, não apenas o que seus distribuidores pediram de você.

Se você tiver apenas dados sobre o que enviou (venda), tenha cuidado: pode haver distorções. Às vezes, os distribuidores pedem mais ou menos por motivos próprios, que nada têm a ver com a demanda real.

Limpe seu histórico de dados

Os dados históricos raramente são limpos. Você precisa identificar tudo que não se repetirá da mesma forma no futuro, para não se deixar enganar pelo modelo:

  • Vendas atípicas: Houve uma venda gigantesca para um cliente que não retornará mais? Marque-a para removê-la do cálculo.
  • Promoções: Quando você vê um aumento nas vendas, provavelmente houve um desconto ou uma campanha por trás disso. Se você não marcar, o modelo achará que essa demanda inflada é normal.
  • Falências de ações: Um zero nas vendas nem sempre significa que ninguém queria comprar. Às vezes, você simplesmente fica sem produto. Registre esses momentos para entender a demanda que você não conseguiu atender.

2. Defina o horizonte e o nível de agregação

Não há uma previsão que funcione para tudo. E a previsão por SKU não é automaticamente “melhor”. Você precisa entender para que precisa da previsão.

Hierarquia (ou nível de agregação)

Você precisa ver produto por produto (SKU) ou isso funciona para você por família? Por região ou por cliente? Aqui está um segredo: previsões agregadas são sempre mais precisas do que previsões superdetalhadas.

Planejar a produção total de uma fábrica é muito diferente de decidir quantas unidades substituir em uma loja específica. Cada nível precisa de sua própria versão da previsão.

Horizonte de tiempo planeacion de la demanda

Horizonte temporal

A forma como você usará a previsão indica a distância que você precisa ver:

  • Estratégico (1-5 anos): Para grandes decisões, como investir em uma nova fábrica ou entrar em um novo mercado.
  • Tático (3-18 meses): Para o S&OP, reunindo orçamentos e recursos de planejamento.
  • Operacional (dias/semanas): Para programar a produção diária e reabastecer o estoque nas lojas.

3. Defina seus KPIs

Desde o primeiro dia, você precisa saber como medir se está fazendo a coisa certa.

Métricas de precisão

Eles mostram o quão perto você estava do que realmente aconteceu:

  • WMAPE (erro percentual médio absoluto): Ele fornece o erro como uma porcentagem. É muito útil porque permite comparar sua precisão entre produtos que vendem muito e aqueles que vendem pouco.
  • Métrica de polarização: Isso é ouro puro. Ele informa se você está sempre prevendo mais (viés positivo) ou menos (viés negativo). Corrigir preconceitos é uma das maneiras mais rápidas de melhorar seu planejamento.
  • Precisão da previsão: É o indicador que mede o quão próxima ou precisa é a previsão de demanda em comparação com a demanda real observada. Ela representa a porcentagem de precisão das previsões feitas pela equipe de planejamento. Ele deve ser medido por família de produtos, canal, região ou SKU, conforme apropriado.

Fase 2: Executar o processo

Depois de ter o básico, o ciclo de planejamento se torna algo repetível e ordenado.

1. Gere sua previsão básica

Este é seu ponto de partida objetivo, usando apenas seu histórico limpo.

Escolha o método certo

O modelo que você usa depende dos padrões que você vê em seus dados:

  • Não há tendências ou temporadas? Uma média móvel ou uma simples suavização exponencial podem funcionar para você.
  • Existem tendências, mas não há estações? Experimente o método Holt.
  • Você tem os dois: tendência e sazonalidade? O modelo de inverno é sua melhor opção.

Use ferramentas que facilitam sua vida

Eles existem software de planejamento de demanda que faz os cálculos automaticamente, se adapta à natureza de seus produtos e economiza muito tempo. Assim, você pode se concentrar na parte estratégica do processo em vez de se esforçar com as fórmulas.

Software de planeacion de la demanda Datup

2. A reunião de colaboração: onde entra o toque humano

Um modelo estatístico só conhece o passado. Ele não tem ideia do que você planeja fazer no futuro. Essa reunião é para “enriquecer” sua previsão com base no que outras equipes sabem.

Reúna as pessoas certas

Você precisa de pessoal de vendas, marketing, finanças e produtos na mesa.

Faça as perguntas certas

Não pergunte a eles “quanto você acha que vamos vender?” Isso não funciona. Em vez disso, guie a conversa:

  • “Com base na história, a previsão básica é de 1.000 unidades. O que você planejou (promoções, novos clientes, campanhas) que mudaria esse número?”
  • “O que você sabe sobre o mercado ou a concorrência que eu não consigo ver nos dados?”
  • “Quais riscos ou oportunidades você vê para o próximo período?”

3. Documente tudo e feche com o S&OP

O objetivo é criar um único número com o qual todos concordem e que toda a empresa usará.

Documente cada configuração

Toda vez que você alterar a previsão estatística, anote o porquê. Por exemplo: “Adicionamos 200 unidades ao Produto X para a campanha do Dia das Mães”. Isso cria responsabilidade e ajuda você a aprender.

A reunião do S&OP

Esta é a reunião em que é decidido. Aqui, eles revisam as previsões ajustadas, discutem os desequilíbrios entre o que é necessário e o que podem produzir e tomam a decisão final. O resultado é o Plano de Demanda Oficial: a única versão da verdade para toda a empresa.

Fase 3: Revise e aprenda

O processo não termina quando você publica o plano. A melhoria real começa no final do ciclo, quando você compara o que planejou com o que realmente aconteceu.

1. Avalie seu desempenho (sem pretextos)

No final do período, pegue os dados reais e compare-os com sua previsão de consenso.

Calcule suas métricas

Use as métricas que você definiu no início (WMAPE, BIAS) para ver se você se saiu bem.

Elaborar um relatório simples

Um gráfico em que você vê a linha de sua previsão em relação à linha de demanda real é super claro e mostra tudo o que você precisa saber.

2. Procure preconceitos (isso é fundamental)

Essa é uma das coisas mais valiosas que você pode fazer. Verifique se seus erros são aleatórios ou se há um padrão.

Fomos muito otimistas? Se você sempre prevê mais do que vende, você tem um viés positivo. Isso deixa você com bastante estoque.

Fomos muito conservadores? Se você sempre prevê menos do que está vendendo, você tem um viés negativo. Isso faz com que você perca vendas e fique sem produto.

3. Aprenda e se ajuste para o próximo ciclo

O objetivo a ser medido não é procurar culpados, é aprender. Organize uma breve reunião para discutir por que os maiores erros falharam.

Análise da causa raiz

Por que estamos errados? A promoção de marketing não saiu conforme o esperado? As vendas foram muito otimistas com um novo cliente? Um concorrente fez uma oferta que não esperávamos?

Ajuste o processo

Use o que você aprendeu para melhorar o próximo ciclo. Por exemplo, se o marketing sempre exagera o impacto de suas campanhas, você pode começar a ajustar seus números para baixo até que suas estimativas melhorem.

Erros comuns no planejamento da demanda

Falta de priorização do portfólio na melhoria da previsão

As empresas investem tempo e recursos para refinar as previsões de produtos com pouco impacto financeiro, ao mesmo tempo em que negligenciam os SKUs em que a melhoria incremental pode gerar economias significativas ou aumentos substanciais na lucratividade.

Esse erro decorre da falta de análise ABC/XYZ do portfólio, da ignorância do impacto financeiro de cada categoria de produto e de uma cultura de perfeccionismo indiscriminado que pressupõe que todos os SKUs merecem o mesmo nível de atenção.

Isso tem as consequências de que a equipe gaste mais tempo em produtos sem importância do que em produtos estratégicos.

Pense que a previsão deve ser 100% precisa

Ter uma previsão “perfeita” é uma ilusão. O objetivo não é adivinhar o futuro, mas reduzir a incerteza para tomar melhores decisões. É por isso que você deve trabalhar com intervalos de previsão (baixos, sugeridos e altos) em vez de um único número.

Em vez de buscar 100% de precisão, precisamos medir o erro e o viés, saber até que ponto nos desviamos e se estamos acima ou abaixo. Também ajuda a validar horizontes (curtos, médios) e nem sempre ir a detalhes extremos (SKU/categoria/loja), pois quanto maior a desagregação, maior a incerteza.

A previsão é útil quando conectada à operação, usando o cenário “sugerido” como ponto de partida, ajustando-o com a equipe comercial e cobrindo a incerteza com estoque de segurança, cobertura e substituição/distribuição mais inteligentes.

Não vamos ficar obcecados em buscar a perfeição, estamos procurando melhores decisões. Com intervalos, medição simples de erros e alavancas de estoque, protegemos o nível de serviço, o capital de giro e a lucratividade, mesmo quando a demanda muda.

Não fale com as equipes envolvidas

Um dos erros mais comuns nos processos de planejamento é trabalhar na previsão de forma isolada, sem se alinhar com as diferentes equipes que fazem parte do negócio.

Quando não há comunicação entre vendas, operações, compras e finanças, a previsão perde o contexto: os números podem estar corretos, mas as decisões podem não.

Conversar com as equipes nos permite combinar dados com a realidade do mercado, como promoções, mudanças de preços, lançamentos ou problemas logísticos que o modelo sozinho não detecta. Além disso, ele gera acordos e compromissos em um único plano, em vez de várias versões que geram confusão.

O valor real da previsão não está apenas no número, mas no consenso que ela causa. Um bom processo colaborativo transforma o planejamento em uma ferramenta compartilhada para melhorar o serviço, otimizar estoques e alinhar objetivos entre as áreas.

Não leve em consideração as exceções da previsão

Ignorar exceções é um dos erros que mais distorce uma previsão.

Vendas atípicas devido a promoções, eventos, mudanças de preços ou situações extraordinárias não representam um comportamento real da demanda e, se incluídas sem ajustes, podem fazer com que o modelo “aprenda” padrões que nunca serão repetidos.

Levar em conta as exceções não significa excluí-las, mas sim rotulá-las e analisá-las. Dessa forma, os modelos podem diferenciar entre uma alta temporada normal e uma venda excepcional. Isso possibilita ajustar a base histórica e gerar projeções mais estáveis e confiáveis.

Um bom prognóstico não se limita a analisar os números, ele entende as causas por trás deles. O reconhecimento de exceções ajuda a manter o equilíbrio entre precisão e conhecimento comercial, evitando decisões erradas devido a dados mal interpretados.

Evolução do planejamento da demanda e da inteligência artificial

O planejamento da demanda mudou completamente nos últimos anos.

Antes, era baseado em planilhas, intuição e modelos estatísticos simples que só olhavam para o passado. Hoje, com a inteligência artificial, o planejamento se tornou mais dinâmico, preditivo e colaborativo.

Os modelos atuais não projetam mais apenas um número: eles aprendem com padrões históricos, detectam mudanças no comportamento do mercado e geram cenários que ajudam a antecipar. Além disso, eles podem combinar dados internos (vendas, estoques, pedidos) com fatores externos, como clima, preços ou tendências de consumo.

Essa evolução nos permite deixar de reagir às mudanças para antecipá-las e tomar decisões em tempo real. A IA não substitui o planador, ela o capacita, o libera do tempo operacional, melhora a precisão e fornece uma visão mais clara para alinhar a estratégia comercial, operacional e financeira.

O novo planejamento de demanda com IA não se trata de melhores previsões, mas de planejamento com inteligência, conectando dados, pessoas e tecnologia para construir cadeias de suprimentos mais ágeis e lucrativas.

Dicas finais para levar seu planejamento de demanda ao sucesso

Aceite que o prognóstico nunca será perfeito.

Não se trata de adivinhar o futuro, mas de reduzir a incerteza e tomar decisões mais informadas.

Trabalhe de forma colaborativa

Envolve negócios, operações, finanças e compras. O melhor planejamento vem do intercâmbio entre as áreas.

Aprenda com as exceções

Não ignore eventos incomuns: analise-os, classifique-os e use-os para entender melhor sua empresa.

Use os dados, mas também os critérios

A IA e os modelos ajudam, mas a experiência humana interpreta o contexto. A combinação de ambos cria valor real.

Avalie e melhore constantemente

Monitore sua precisão e preconceito. O importante não é apenas o resultado, mas como você evolui a cada ciclo.

Conecte a previsão com a operação

Alinhe suas projeções com estoques, compras e distribuição. O sucesso não está no número, mas nas decisões que ele impulsiona.

Fontes:

https://www.researchgate.net/publication/327918130_Demand_Forecasting_A_Decision-Oriented_Introduction_to_the_Creation_of_Value

https://www.oreilly.com/library/view/demand-driven-forecasting-a/9781118735572/

Toc Heading
Toc Heading
Toc Heading
Planejamento de demanda: guia passo a passo para a cadeia de suprimentos

Felipe Hernandez

Felipe se especializou na aplicação de inteligência artificial para otimizar as cadeias de suprimentos, ajudando as empresas a prever a demanda, gerenciar estoques e determinar os momentos ideais para comprar matérias-primas.

Sigue aprendiendo de Supply Chain analytics

Planejamento de demanda: guia passo a passo para a cadeia de suprimentos

Saiba mais sobre todo o processo de planejamento da demanda em nosso guia passo a passo. Previsão, colaboração, organização e muito mais.

Como melhorar a precisão da previsão da demanda? Guia prático

Guia prático para melhorar a precisão da previsão de demanda na cadeia de suprimentos. Aprenda a calcular a precisão da previsão, medir o viés, escolher métricas apropriadas (MAPE, WMAPE, MAE, RMSE, BIAS), evitar erros comuns na previsão de demanda e acompanhar com uma abordagem voltada para os negócios.

Datup: número 1 no ranking das 100 startups abertas na Colômbia

Desde 2021, o Datup foi selecionado na lista. Desde 2021, a Datup foi selecionada entre as startups mais relevantes para o mercado corporativo e liderou categorias específicas. Saiba mais aqui.

Estoque de segurança: o que é, vantagens e como calculá-lo

O estoque de segurança é um estoque extra para lidar com falhas de estoque. Saiba como usá-lo em sua empresa em 2025.

Método de Estoque ABC: o que é e como usá-lo em sua empresa

O método de estoque ABC é uma técnica que ordena produtos de acordo com seu impacto na empresa. Saiba como usá-lo em áreas importantes aqui.

IBP versus S&OP: principais diferenças e exemplos práticos para sua cadeia de suprimentos

Conheça as diferenças entre o IBP e o S&OP, descubra estudos de caso e como você pode implementar essas metodologias em sua empresa.
Análise da Cadeia de Suprimentos
A Datup integra seus dados e usa deep learning para prever a demanda (mais de 95% de precisão), analisar seu estoque e calcular pontos de reposição, priorizando suas compras com base na localização e em produtos estratégicos.
Obrigada! Seu envio foi recebido!
Opa! Algo deu errado ao enviar o formulário.
Logotipo da interface do usuário sem títuloLogotipo
Logo
Logo
© 2025, Datup.