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Na cadeia de suprimentos, evitar falhas de estoque é uma das principais tarefas diárias. Para conseguir isso, uma das ferramentas mais eficazes é a estoque de segurança, também conhecido como Estoque de segurança. Essa prática ajuda a lidar com eventos imprevistos, como picos inesperados na demanda, atrasos de fornecedores ou erros de planejamento.
Neste artigo, explicamos o que é estoque de segurança, como calculá-lo e por que integrá-lo à sua estratégia de inventário pode fazer a diferença entre atingir seus níveis de serviço ou não.
El estoque de segurança É uma reserva de estoque adicional que é mantida no depósito para lidar com variações inesperadas na demanda ou problemas de fornecimento. Sua função é garantir a continuidade operacional quando o estoque cíclico se esgota mais rápido do que o esperado ou quando os fornecedores não entregam no prazo.
É uma ferramenta especialmente útil para produtos com alta rotatividade, itens críticos para a operação ou em contextos de alta incerteza. Tenha um estoque de segurança bem calculado reduz o risco de falências, evita perdas por falta de produto e melhora a experiência do cliente.
No planejamento de estoque, há três conceitos-chave que funcionam juntos:
Visualmente, o estoque de segurança atua como uma rede de segurança. Quando o estoque chega a esse ponto, é um alerta claro para reabastecer. Dessa forma, a operação nunca fica sem produto, mesmo que o prazo de entrega do fornecedor seja estendido ou a demanda aumente mais do que o esperado.
Quanto mais imprevisível for a demanda por um produto, maior deve ser o estoque de segurança para evitar falências. Isso se aplica especialmente a produtos sazonais ou produtos com comportamento irregular.
Se os prazos de entrega de seus fornecedores forem longos ou inconsistentes, você precisará de uma almofada maior para compensar esses atrasos. O prazo de entrega é fundamental para definir quando fazer o pedido, mas também quanto manter em reserva.
Nem todos os produtos têm o mesmo impacto nos negócios. Aqueles que são essenciais para a operação, ou que geram a maioria das vendas, devem ter um estoque de segurança maior para garantir sua disponibilidade.
O cálculo do estoque de segurança depende de diferentes fatores e da natureza do produto e da empresa. No entanto, existe uma forma padrão de calculá-lo que serve como guia se você estiver calculando o estoque de segurança pela primeira vez.
Fórmula padrão do estoque de segurança:
Estoque de segurança (SS) = (PME — PE) × DM
Onde:
Ou seja: você multiplica a diferença entre o prazo máximo e o prazo usual pela demanda média. O resultado é a quantidade que você precisa ter como “colchão” para evitar a falta do produto caso o fornecedor se atrase.
Essa abordagem é especialmente útil se você tiver variações frequentes nos prazos de entrega ou se manusear produtos que são altamente críticos para sua operação. E se você automatizar esse cálculo com ferramentas como Datup, você pode ver isso em tempo real, dependendo da variabilidade de sua demanda e do desempenho de seus fornecedores.
Uma empresa do mercado de massa detectou que um de seus produtos mais vendidos sofreu falências frequentes, especialmente durante campanhas promocionais ou durante atrasos com seu fornecedor.
Para resolver isso, a equipe da cadeia de suprimentos definiu um nível mínimo de estoque adicional (estoque de segurança) que permitiria cobrir variações imprevistas na demanda sem interromper as entregas.
Desde então, toda vez que o estoque disponível se aproxima desse nível, um reabastecimento é ativado automaticamente.
Isso resultou em maior continuidade operacional, menos emergências logísticas e uma melhoria na taxa de atendimento dos principais pedidos.
Um bom estoque de segurança permite atender pedidos dentro do prazo, melhore a experiência do cliente e reforce a confiabilidade da sua marca. Em mercados onde a concorrência é alta, isso faz a diferença.
Cada quebra de estoque representa uma venda que não se materializa. Se isso acontece com frequência, deixa de ser uma exceção e se torna uma fuga constante de renda. O estoque de segurança age como um colchão o que evita essas lacunas e mantém o fluxo de negócios ativo, mesmo quando há picos inesperados.
Sem estoque de segurança, cada incompatibilidade se torna uma emergência. Isso significa pedidos de compra improvisados, fornecedores sob pressão e maiores custos logísticos. Com um buffer bem calculado, você pode opere com maior previsibilidade e sem depender de decisões de última hora.
Ter um nível mínimo de estoque bem definido melhora a coordenação entre áreas como compras, produção e logística. Ele facilita decisões mais ágeis, reduz o atrito entre as equipes e permite que os compromissos comerciais sejam cumpridos sem comprometer a eficiência.
Nem todos os produtos precisam de prioridade. Para gerenciar bem seu estoque, é fundamental definir criteriosamente quais produtos realmente precisam de estoque seguro. Não se trata de encher a adega, mas de proteger o que tem mais impacto.
Aqui está uma pequena lista de verificação para verificar se seus produtos mais importantes estão bem cobertos em face de eventos imprevistos:
Se você respondeu isso ✔️ para dois ou mais, você precisa considerar um estoque de segurança.
Ele o apoiará em face de incertezas, estabilidade operacional e melhores níveis de serviço sem depender da intuição.
Ter estoque de segurança para os produtos mais importantes do seu portfólio é uma parte fundamental do crescimento sustentável da sua empresa. Ignorar esse gerenciamento pode resultar em Perdas invisíveis que afetam sua renda sem que você perceba.
Se você ainda não fez isso, é hora de revisar seu estoque de segurança e contar com ferramentas que automatizam esse processo.
Com Datup, você pode calcular o estoque de segurança de cada produto automaticamente, sem planilhas imprecisas ou esforço manual. Menos carga operacional, decisões mais rápidas e uma abordagem mais estratégica para sua equipe.
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